A time-restricted eating, vagyis az időszűkített étkezés újra reflektorfénybe került – és most tudományos támogatást is kapott. Egy friss tanulmány szerint, ha napi nyolcórás étkezési ablakot rendszeres testmozgással kombinálunk, több testzsírt veszíthetünk, miközben megőrizhetjük az izomtömegünket is.
A hosszú élet és az egészséges testkompozíció keresésének korában nem meglepő, hogy a világ egyik legdinamikusabban terjedő diétás irányzata az időszakosan korlátozott étkezés. De vajon valóban hatékony, vagy csak újabb divathullám? Korábbi cikkeinkben már bemutattuk, hogy az időszakos böjt hogyan támogathatja a sejtszintű regenerációt, az anyagcserét, és hogyan illeszkedhet a hosszú életet támogató életmódba. Most azonban egy új dimenzió nyílt: egy friss amerikai kutatás szerint1, ha napi 8 órás étkezési ablakot rendszeres testmozgással kombinálunk, több testzsírt veszíthetünk anélkül, hogy izmot veszítenénk.
A Mississippi Egyetem kutatói az International Journal of Obesity című folyóiratban tették közzé tanulmányukat, amelyben 15 korábbi vizsgálat metaelemzését végezték el. A kutatásban résztvevők egy része napi 8 órás időablakban étkezett és emellett rendszeresen edzett, míg a másik csoport csupán az edzésre támaszkodott. Az eredmények egyértelműek: az időkorlátos étkezést követők több testzsírt veszítettek, miközben az izomtömegük változatlan maradt.
„Fontos kiemelni, hogy nem csak a zsír csökkent, hanem az izomtömeg is megmaradt – ez kulcsfontosságú az anyagcsere, az egészséges öregedés és a mobilitás szempontjából is” – nyilatkozta Dr. Nadeeja Wijayatunga, a tanulmány vezetője.
Több mint diéta: életmód, ami sejtszinten hat
Ahogyan azt már korábban is hangsúlyoztuk a Nicole Longevity Magazinban: az időszakos böjt nem csupán fogyókúrás trükk. Ez egy biológiai ritmusra hangolt életmód, amely serkenti az autofágiát – a sejtek megtisztulásának természetes folyamatát –, optimalizálja az anyagcserét, csökkenti a gyulladásokat, és javítja az általános egészségi állapotot.
Nem véletlen, hogy David Sinclair, a hosszú életkutatás egyik legismertebb alakja is az időszakos böjt alkalmazását javasolja. Egy másik kutatás pedig arra is rávilágított, hogy az étkezések közötti hosszabb szünetek aktiválják a NAD+ termelő enzimeket, amelyek kulcsszerepet játszanak a sejtszintű regenerációban és az öregedés lassításában.
Az időszakos böjt könnyen követhető: nem a kalóriák számolgatásáról szól, hanem csak az étkezés idejéről. Ez sokak számára fenntarthatóbb, hiszen nem kell lemondani konkrét ételekről, csak arra figyelni, mikor eszünk, és pontosan ezért az Egyesült Államokban már a lakosság 12%-a próbálta ki ezt a diétát, és világszerte is növekvőben van a népszerűsége.
„Az emberek szeretik ezt a módszert, mert egyszerű: nem kell állandóan méricskélni vagy tiltólistákat követni. Csak az idő számít” – mondta Wijayatunga.
A kutatásban egészséges, már aktívan sportoló felnőttek vettek részt, így az eredmények nem általánosíthatók mindenki számára. Dr. Wijayatunga szerint különösen fontos lenne vizsgálni, hogy elhízott vagy ülő életmódot folytató emberekre milyen hatással van az időkorlátos étkezés. Egy következő tanulmányban már ezt szeretnék górcső alá venni.
„A fenntarthatóság kulcsfontosságú. Mindenkinek olyan egészséges szokásokat kell kialakítania, amit hosszú távon is tud követni – lehetőleg egészségügyi szakember irányításával” – tanácsolja a kutató.
Gondolkodj időben, ne kalóriában!
A hosszú élet és a tudatos táplálkozás útján egyre több irányzat jelenik meg, de a tudományos háttér nélkülözhetetlen. A time-restricted eating most megkapta első valódi megerősítését: a módszer nem csodaszer, de okosan alkalmazva hatékony eszköz lehet a testkompozíció javítására – különösen, ha mozgással párosítjuk, mert a hosszú élet nem valahol a jövőben kezdődik, hanem minden olyan döntésben, amit ma, önmagadért hozol meg.
A Nicole Longevity Magazin filozófiája szerint a hosszú élethez vezető út nem gyors eredményekről, hanem tudatos és fenntartható életmódbeli döntésekről szól. Az időszakosan korlátozott étkezés pedig nem csupán eszköz – szemléletváltás, ami a test ritmusához igazodik.
