A zöld tea nem csupán egy frissítő ital, hanem egy olyan csodaszer is lehet, amely hozzájárulhat a mentális frissesség és az agyi egészség megőrzéséhez. Egyre több kutatás bizonyítja, hogy a rendszeres fogyasztása összefüggésben állhat a kognitív hanyatlás lassításával és akár a demencia kockázatának csökkentésével is. A tea egyik kulcsfontosságú hatóanyaga, az epigallokatechin-gallát (EGCG), antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, így védheti az agysejteket az öregedés káros hatásaitól. De vajon valóban csökkentheti a demencia kockázatát a zöld tea?
Mit mondanak a kutatások?
Egy japán kutatásban1 8 766 idős ember agyát vizsgálták MRI segítségével, hogy felmérjék a fehérállományi károsodások (WML) jelenlétét. Azok, akik napi 600 ml vagy annál több zöld teát fogyasztottak, kevesebb ilyen elváltozással rendelkeztek, ami arra utal, hogy a zöld tea hozzájárulhat az agyi érbetegségek megelőzéséhez és így a demencia kockázatának csökkentéséhez.
a tea segíthet megelőzni az agyi érbetegségeket, ezzel csökkentve a demencia kialakulásának esélyét.
A kutatók szerint ez az EGCG nevű antioxidáns vegyületnek köszönhető, amely védi az érfalakat és támogatja az agyi vérkeringést.
A tea szerepe a demencia kockázatának csökkentésében
Egy több mint 365 ezer ember adatait vizsgáló angol kutatás szerint2 a napi 3-5 csésze tea fogyasztása akár 28%-kal is csökkentheti a demencia kialakulásának esélyét. Érdekesség, hogy amikor a tea- és kávéfogyasztást kombinálták, még erőteljesebb védőhatás mutatkozott: napi 4-6 csésze tea és kávé együttes fogyasztása 32%-kal alacsonyabb sztrók- és 28%-kal alacsonyabb demenciakockázattal járt együtt.
Zöld tea vagy matcha?
Bár a zöld tea és a matcha ugyanabból a növényből származik, a feldolgozási mód miatt jelentős különbségek vannak közöttük. A matcha porított formában kerül fogyasztásra, így a teljes tealevelet elfogyasztjuk, ami sokkal magasabb EGCG-tartalmat jelent. Például 600 ml zöld tea körülbelül 12 mg EGCG-t tartalmaz, míg ugyanennyi EGCG-t csupán 0,17 gramm (kevesebb mint egy negyed gramm) matcha por is biztosíthat. Egy matcha latte pedig – latte mérettől függően – általában 1 gramm matcha port tartalmaz, tehát napi egy matchával már bőven teszünk az agyunk egészségéért.
Ha valaki a lehető legmagasabb EGCG-bevitelt szeretné, a matcha lehet az ideális választás.
Miért olyan hatékony a zöld tea?
A zöld tea jótékony hatása mögött több tudományosan alátámasztott mechanizmus áll:
Antioxidáns védelem: Az EGCG és más polifenolok semlegesítik a szabadgyököket, így csökkentik az oxidatív stresszt, amely kulcsfontosságú az agyi öregedés szempontjából. Az oxidatív stressz károsíthatja az idegsejteket, elősegítve a kognitív hanyatlást, de a zöld tea rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni ezt a folyamatot.
Gyulladáscsökkentés: A krónikus gyulladás hozzájárulhat az Alzheimer-kór kialakulásához. A zöld tea polifenoljai – különösen az EGCG – képesek csökkenteni a gyulladásos válaszokat az agyban, ami hosszú távon lassíthatja a neurodegeneratív betegségek kialakulását.
Agyi vérkeringés serkentése: A zöld tea összetevői hozzájárulnak az erek rugalmasságának fenntartásához és a véráramlás fokozásához, így javítják az oxigén– és tápanyagszállítást az agyba. Ez különösen fontos az idősebb korban, amikor a vérkeringés természetes módon lassulhat.
Fehérállományi károsodások megelőzése: Az MRI-vizsgálatok kimutatták, hogy a rendszeres zöld tea fogyasztás segíthet csökkenteni az agyi fehérállományi léziók előfordulását, amelyek a demencia egyik előjele lehetnek. A zöld tea érfalakat erősítő hatása ezen a téren is szerepet játszhat, mivel csökkentheti a mikroszkopikus érsérülések kialakulását.
Teázva az egészségért!
A tudomány mai állása szerint a zöld tea nem csupán egy kellemes ital, hanem egy természetes eszköz is lehet az agyi egészség megőrzésében és a kognitív hanyatlás elleni küzdelemben. Bár a hatások pontos mechanizmusainak feltérképezése további kutatásokat igényel, a jelenlegi eredmények alapján érdemes a zöld teát napi szokássá tenni – az agyunk hosszú távon hálás lesz érte
