Az utóbbi években a mediterrán és az atlanti étrend mellett egyre nagyobb figyelem irányul a skandináv étkezési kultúra tudományos vizsgálata felé. Az Északi étrend (Nordic Diet) az északi térség hagyományos élelmiszerein alapuló, fenntartható és preventív szemléletű táplálkozási minta, amely a tudomány jelenlegi állása szerint hozzájárulhat a hosszú élethez, a neurológiai egészség megőrzéséhez és az anyagcsere-optimalizáláshoz. … Bővebben: Az Északi étrend: Skandináv minta a hosszú élethez