Magyarországon egyre riasztóbb tendencia, hogy a túlsúly és az alultápláltság már az általános iskolásokat is érinti. Minden negyedik gyermek túlsúlyos, miközben sokan nem jutnak hozzá a megfelelő minőségű és mennyiségű tápanyaghoz. Ez nem csupán a fizikai és szellemi fejlődés szempontjából jelent kihívást: gyermekkorban alapozódik meg az egészségtudatosság, az ízlés és a szokásrendszer, amely végigkíséri a felnőttkort.
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége hangsúlyozza: ha egy gyermek kiskorától megszokja a zöldségek, gyümölcsök, teljes értékű gabonák ízét és a rendszeres mozgást, felnőttként is természetesnek fogja tartani az egészséges életmódot. Amit otthon lát, és amit az iskolában kap, mélyen beépül jövőbeli döntéseibe.1
A szülők és pedagógusok kulcsszerepe
A tanév kezdete mindig új ritmust, nagyobb fizikai és szellemi terhelést hoz a gyerekek életébe. Ebben az időszakban különösen fontos az étkezések tudatos megtervezése. Bár a gyerekek idejük nagy részét az iskolában töltik, az otthoni minták sokszor még erősebbek. Ha a szülők reggelivel indítják a napot, rendszeresen fogyasztanak zöldséget, gyümölcsöt és tejtermékeket, akkor a gyerekek is ezt tartják majd természetesnek. Az iskolai étkezés kiegészítve pedig segít abban, hogy nyitottabbak legyenek az új ízekre, és ne idegenkedjenek a kölestől, bulgurtól vagy a kevésbé ismert zöldségektől.
Nem szabad azonban elfelejteni, hogy az iskolai büfé, a zsebpénz, vagy akár a fast food éttermek közösségi szerepe mind kiskaput jelenthetnek, ezért kiemelten fontos a gyerekek bevonása, a közös tervezés és a példamutatás.
Tanévkezdési étkezési tippek szülőknek
- Reggeli nélkül soha ne induljon el a gyerek! A napi energia- és tápanyagbevitel 20–25%-át célszerű ezzel az étkezéssel fedezni.
- Csomagoljunk változatos tízórait! Szezonális gyümölcs, zöldség, joghurt, teljes kiőrlésű szendvics, házi granolaszelet vagy diákcsemege lehet a legjobb választás.
- Tanítsuk tudatos választásra! Beszéljük meg, hogy a büfében inkább vizet, gyümölcslevet vagy szendvicset válasszon az édesség helyett.
- Ne édességgel jutalmazzuk! Inkább gyümölccsel, házi finomságokkal kedveskedjünk.
- Tervezzük meg előre a napi étkezéseket! Az iskolai étlap figyelembevételével állítsuk össze a vacsorát, és gondoljunk a különórák, edzések miatt megnövekedett energiaszükségletre is.
- Figyeljünk a hidratáltságra! A víz minden étkezés mellett legyen alap.
- Vonjuk be őket a főzésbe! A gyerekek szívesebben eszik meg azt, aminek elkészítésében részt vettek.
- Mi magunk legyünk a példa! Ha látják, hogy szívesen eszünk zöldséget, gyümölcsöt, vizet iszunk és mozgunk, ők is ezt az életformát választják.
Egy kis segítség a mindennapokhoz
A dietetikusok a 4–17 éves korosztálynak készült gyermek OKOSTÁNYÉR® használatát ajánlják, amely közérthető útmutatót ad a helyes arányokról, adagokról és kalóriaszükségletről. Ha a gyerekek már fiatalon találkoznak ezzel a szemlélettel, jó eséllyel felnőttkorukban is tudatosabban fognak dönteni.
A cikk a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének sajtóközleménye alapján készült.
